菜谱大全

做法

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  1.青椒、蒜、姜洗净。

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  2.姜切丝，蒜切片。

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  3.净锅烧热，倒入青椒煸炒呈虎皮状。

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  4.盛出。

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  5.取一净碗，加入生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、味精调匀，做成调料汁。

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  6.锅里加适量油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。

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  7.倒入虎皮青椒翻炒。

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  8.倒入调料汁，大火烧开。稍微收下汁即可。

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  9.盛入盘。

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  10.即食。

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